美味又洋氣的西式晚餐 半小時就搞定

頻道:營養來源:父母世界 編輯:liangliang

  別以為做一頓晚餐有多難,西式大餐美味又簡單,你只需要備齊食材,分分鐘變身為大廚哦!

 

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  材料

  牛排250克、橄欖油2匙、檸檬汁2勺、糖1匙、鹽1匙、牛排醬1勺、紅洋蔥片8片、帕瑪森芝士2匙、花椰菜苗200克、谷米200克

 

  做法:

  1.在平底鍋內刷一層橄欖油,將花椰菜苗、谷米煎熟,煎熟后盛盤備用。在平底鍋內加適量橄欖油,將牛排切成條狀,每面煎2~3分鐘。

  2.將檸檬汁、糖和鹽攪拌均勻,加入牛排醬、花椰菜苗和洋蔥片,澆在牛排上后出鍋。然后撒上帕瑪森芝士即可。

 

  營養配比:

  每份473卡熱量;蛋白質30克;脂肪25克;碳水化合物30克;纖維74克;糖5克;鐵3毫克;鈣98毫克;鈉98毫克

 

  TIPS:

  牛排上鍋煎之前先要取一盤子,放入少許食用油、鹽和黑胡椒碎,然后將牛排裹均勻,以大火煎牛排。油作為黏合作用,把所有味道緊緊結合到牛排上,這樣牛排味道才能充分結合、釋放。

西式晚餐

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